เพราะอาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ที่มนุษย์ทุกคนต้องบริโภคกันทุกวัน จึงเป็นสินค้าที่ผู้ค้าให้ความสนใจนำมาจัดจำหน่ายวางขายกันมากมาย มีทั้งอาหารหลัก อาหารว่าง และเครื่องดื่มต่างๆ รวมทั้งของกินเล่นหลากหลายที่หาซื้อได้ง่ายทั้งตามตลาดสด ตลาดนัด หรือตามห้างสรรพสินค้าก็สามารถซื้อหาของกินเล่นกันได้อย่างง่ายดาย
1 แซนวิชทอด
สร้างความแตกต่างให้กับแซนวิชธรรมดาๆ ให้กลายเป็นแซนวิชทอดร้อนๆ กรอบหอมอร่อย มีทั้งไส้แฮม เบคอน หมูหยอง ไก่หยอง หรือจะดัดแปลงใส่ชีสเยิ้มเข้าไปด้านใน ก็เรียกร้องความสนใจลูกค้าหน้าใสได้เป็นอย่างดี ของกินเล่นที่ขายแบบทอดมักจะมีข้อดีตรงที่สามารถทำเก็บสต๊อกไว้ได้ปริมาณมากๆ ช่วยประหยัดทั้งต้นทุน ประหยัดทั้งเวลา สามารถบริหารจัดการงานหน้าร้านและควบคุมค่าใช้จ่ายต่างๆ ได้ดี
2 ลูกชิ้นปิ้ง
มีให้เลือกมากมายหลายหลาก ทั้งลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นไก่ ลูกชิ้นปลา หรือจะให้แปลกตาก็ต้องเพิ่มลูกชิ้นกุ้งและลูกชิ้นปลาหมึกเข้าไปด้วย กินคู่กับน้ำจิ้มไก่คลาสสิก หรือจะเป็นน้ำจิ้มมะขามเปียกสูตรทำเองก็เข้ากันดี ชูรสชาติให้เข้มข้นโดนใจด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ดสูตรคุณยาย ก็ช่วยดึงดูดให้ลูกค้าติดใจรสชาติได้ง่ายดาย วัตถุดิบก็มีแค่สองอย่างคือลูกชิ้นคุณภาพดี กับน้ำจิ้มรสชาติเยี่ยม จัดเสริฟคู่ผักสดกรอบอร่อย เพียงเท่านี้ก็เปิดร้านขายลูกชิ้นเงินล้านได้แล้ว
3 ผลไม้ดอง
ขวัญใจสาวๆ วัยใส ผลไม้เปรี้ยวผลไม้ดองที่แค่มองเห็นก็ทำให้น้ำลายสอ จนอดใจรอไม่ไหวต้องรีบเดินเข้าไปสั่งซื้ออย่างว่องไว ข้อดีของผลไม้ดองแบบนี้ก็คือทำสต๊อกเก็บไว้ได้ปริมาณมาก ถนอมรักษาคุณภาพได้ยาวนาน ที่สำคัญสามารถดัดแปลงเป็นเมนูอื่นได้หลากหลาย จะทำเป็นแช่อิ่มก็ได้ หรือจะทำเป็นผลไม้ตากแห้งก็ยิ่งดี เพียงแค่จัดแพคเกจหีบห่อให้สวยงามทำเป็นชุดของขวัญของฝากเพิ่มมูลค่าได้มากมาย
4 ติ่มซำ
ของกินเล่นสัญชาติจีนที่กินกันได้ทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว กรรมวิธีที่ไม่เหมือนใคร จึงมักจะเห็นผู้ค้าจัดชุดขายเป็นเข่งคู่กับน้ำร้อนน้ำชา มีให้เลือกทั้งขนมจีบ ซาลาเปา ฮะเก๋า ก๋วยเตี๋ยวหลอด เผือกทอด และอื่นๆ อีกมากมาย สนราคาต่อเข่งต่อชุดก็ไม่ได้สูงล้ำจนเกินเอื้อม ซื้อหาฝากลูกฝากหลานกันได้สบายกระเป๋า สามารถดัดแปลงเพิ่มหน้าเพิ่มรสชาติได้ตามความต้องการ ขอเพียงแค่วัตถุดิบดีรสชาติอร่อยรับประกันได้ว่ามีแฟนคลับตามติดมากมายแน่นอน
5 วุ้น
เป็นอีกหนึ่งของกินเล่นที่ต้นทุนต่ำ แต่สร้างสรรค์เมนูได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นวุ้นกะทิ วุ้นไข่ วุ้นผลไม้ หรือจะนำมาดัดแปลงใส่พิมพ์เป็นวุ้นรูปร่างต่างๆ ให้สวยงามมากมาย ทำเป็นวุ้นแฟนซีหลากสี วุ้นรูปเป็ด วุ้นดอกไม้ หรือที่น่าตื่นตาตื่นใจก็คือนำมาทำเป็นรูปทรงเค้กวันเกิดแฮปปี้เบิร์ธเดย์ก็มีให้เห็นเช่นกัน ขอแค่มีไอเดียและความคิดสร้างสรรค์ก็สามารถดัดแปลงเพิ่มมูลค่าสินค้าได้ดังใจ
6 เกี๊ยวทอด
ชื่ออาจจะฟังดูจีนแต่เป็นของกินเล่นที่ถูกปากถูกใจคนไทยเรามานมนาน ด้วยความที่ทำได้ง่าย รสชาติก็อร่อย เพียงแค่มีแป้งเกี๊ยวกับไส้ สามารถปรับเปลี่ยนดัดแปลงได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นไส้หมู ไส้กุ้ง ไส้กรอก หรือจะเพิ่มชีสยืดชีสเยิ้มเข้าไปก็ถูกอกถูกใจผู้บริโภคยิ่งนัก นอกจากนี้ยังสามารถดัดแปลงไปทำเปาะเปี๊ยะทอด กินคู่น้ำจิ้มและผักสดๆ ยอดเยี่ยมอย่าบอกใคร ทางด้านวัตถุดิบก็สามารถจัดเตรียมไว้ได้ในปริมาณมากๆ ช่วยประหยัดต้นทุนและประหยัดเวลาได้ดี
สำหรับมือใหม่หัดขายของกินอาจจะเริ่มจากการรับมาขายหรือซื้อแฟรนไชส์มาขายก่อน ค่อยๆ ทำความคุ้นเคยกับตลาดและลูกค้า ศึกษาวิธีการบริหารจัดการร้าน จากนั้นจึงค่อยเพิ่มไลน์ขยายผลิตภัณฑ์ออกไป การขายของกินนอกจากรสชาติจะต้องอร่อยถูกปากแล้ว คุณภาพและการเอาใจใส่ลูกค้าก็เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับที่คนค้าคนขายจะต้องให้ความสำคัญ
