เมื่อถึงจุดๆหนึ่งของธุรกิจ ผู้ประกอบการอ่านมองเห็นและอยากเห็นอนาคตของธุรกิจตัวเองที่ขยายวงกว้างมากขึ้นและสร้างกำไรมากขึ้น  1 ทางเลือกที่ผู้ประกอบการเลือกก็คือ การสร้างแฟรนไชส์ การสร้างแฟรนไชส์ของตัวเองนั้น หากคุณไม่ได้มีพื้นฐานในการทำธุรกิจมาก่อน หรืออาจจะมีประสบการณ์เล็กน้อย อาจทำให้เกิดความเสี่ยงได้ ซึ่งจริงๆแล้วการขยายแฟรนไชส์นั้นไม่ใช่เรื่องยากเพียงแค่ต้องการความเข้าใจเพียงเล็กน้อย และทีมที่มีความอดทน โดยเฉพาะตัวของผู้ประกอบการเองจะต้องมีความเข้าใจและจัดการระบบขององค์กรได้ในระดับที่ดี รวมถึงทุนทรัพย์ที่จะขับเคลื่อนแฟรนไชส์ของคุณโดยสิ่งสำคัญจะต้องมี ร้านต้นแบบ ที่ผ่านการลองผิดลองถูกมาแล้วจนอยู่ในขั้นสมบูรณ์ และสามารถขยายแฟรนไชส์ได้ วันนี้เราจะมาพูดถึง 4 ขั้นตอนในการสร้างแฟรนไชส์ ที่สามารถเข้าใจได้ง่าย และนำไปปรับใช้ได้ทันที

1. ประเมินความเป็นไปได้ของธุรกิจต้นแบบ

ไม่ใช่ทุกธุรกิจสามารถทำแฟรนไชส์ได้  ปัจจัยหลายอย่างที่จะเข้ามาควบคู่กับการตัดสินใจในการขยายแฟรนไชส์ของคุณซึ่งก่อนที่คุณจะขายแฟรนไชส์หรือขายสิทธิให้กับคนอื่นได้นำไปขายนั้น ธุรกิจต้นแบบของคุณจะต้องมีความพร้อมในหลายๆด้าน เพราะความต้องการของตลาดและกำไร โดยเฉพาะทำเลที่ตั้งของแฟรนไชส์นั้นถือว่ามีความสำคัญมาก ผู้ใจผู้ประกอบการจะต้องมีความเข้าใจ และสามารถเปลี่ยนแผนการตลาดได้เสมอ เพราะนอกจากสูตรอาหารที่เหมือนกันของทุกสาขาแล้ว แผนการตลาดและกลุ่มลูกค้าอาจจะไม่เหมือนกันเลยก็ได้ 

2. การจดทะเบียน ตราสินค้าและลิขสิทธิ์

ประกอบการจะต้องมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องของตราสินค้าและลิขสิทธิ์ เมื่อมีการขยายแฟรนไชส์ไปแล้วสาขาทุกสาขาภายใต้ตราสินค้าและลิขสิทธิ์นี้จะต้องมีการให้บริการตามมาตรฐานที่ดีเหมือนกันรวมทั้งการดำเนินธุรกิจด้วย 

3. ร้านต้นแบบ 

คนอาจเข้าใจว่าร้านต้นแบบนั้นควรมีแค่ร้านเดียว แต่จริงๆแล้วสามารถมีได้มากกว่า 1 ร้าน อาจแบ่งร้านต้นแบบออกไปตามที่ตั้งต่างๆ เพื่อให้เห็นถึงข้อดีข้อเสีย ของธุรกิจในบริเวณนั้นๆ รวมถึงกลุ่มลูกค้า และค่าใช้จ่าย เพราะหลังจากที่ร้านต้นแบบ ดำเนินธุรกิจได้อย่างมีระบบ ก็สามารถนำระบบดังกล่าว ไปเปิดเพิ่มในสาขาถัดไป ในบริเวณใกล้เคียงได้ 

4. ระบบการจัดการธุรกิจและการอบรม

ในส่วนนี้ถือว่าเป็นขั้นตอนสำคัญอย่างยิ่ง เพราะโจทย์ของข้อนี้ก็คือ คุณจะบริหารอย่างไรให้ร้าน 10 สาขา สามารถให้บริการและมีรสชาติที่เหมือนกัน ตัวทีมเป็นปัจจัยที่ค่อนข้างสำคัญรวมถึงคุณภาพสินค้า ดังนั้น ควรมีการอบรมอย่างต่อเนื่อง และมีการวัดประเมินทุกสาขาอย่างน้อยเดือนละ 1 ครั้ง เพื่อให้ทิศทางธุรกิจไปในทิศทางเดียวกัน

การทำแฟรนไชส์จะทำได้ต้องอาศัยความเข้าใจและเวลา ต้องมั่นศึกษาและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่อลดความผิดพลาดในตัวแบรนดืให้ได้มาที่สุด แต่ถ้าหากคุฯเป็นผู้ประกอยการที่ต้องการที่จะขยายสาขาแต่ไม่มีความรู้ในส่วนนี้ สามารถเรียนคอร์สออนไลน์เพิ่มได้ 

 

ผู้ก่อตั้งเว็บไซต์กบ SME Frog มีความชื่นชอบและสนใจในธุรกิจทุกรูปแบบ แม้เกิดมารูปไม่หล่อพ่อไม่รวย ก็ขอตั้งปนิธานอันแน่วแน่ว่าจะถ่ายทอดช่องทางทำเงินดีๆให้แก้ผู้อ่านแทน มีความถนัดด้านการตลาดออนไลน์เป็นพิเศษ ไม่ว่าจะเป็น SEO การตลาดผ่านเว็บไซต์ และ Facebook